虹色チョコ・オーロラ万華鏡つくり

1/22(日)：分光シートを使って「虹色に輝くチョコレート」や「オーロラ万華鏡」つくりにチャレンジします。今回も初めてのテーマで決してやさしくはないのですが、果敢に挑戦いたします！　体験申し込み　→　申し込み専用ページ

分光シート上に溶かしたチョコを落として冷やします。ただし、テンパリングという口どけの良いチョコを作る操作を挟み込みます。テンパリングしたチョコの方が虹色の光沢が出やすいこともわかっています。

チョコが冷えて固まるまでの時間に、分光シートを用いて万華鏡を作成します。本体はマーブルチョコの空箱を用いる予定です。